Půdní pokryv není příliš mocný. Podloží tvoří granitoid dyjského masívu, který místy vychází až na povrch. Půda je proto kamenitá. Skalnaté podloží je jak dobrým zdrojem minerálů pro osobitost a nezaměnitelnost vůně i chuti místních vín, tak výborným akumulátorem slunečního tepla, které pak vyzařuje i v noci.
Průměrné množství hlav na 1 ha je přes 2.000 kusů, je zde hodně velký výpadek keřů zapříčiněný stářím vinice, mrazem a nešetrným obděláváním předchozích majitelů. Z těchto důvodů je plánovaná restrukturalizace vinice v následujících pěti letech. Vinice je zařazena do systému integrované produkce, spon je 3 x 1 m, obřádek je meziřadí zatravněné, v průběhu roku se aplikuje cca 6 ochraných postřiků za rok.